RESTAURANT

NANONI 鯖の塩焼き専門店 鯖なのに。

日本食の定番、「鯖の塩焼き」。その専門店が大森にオープンしました。こだわりの「鯖」を使った塩焼きは、羽釜で炊き上げたふっくらご飯と相性抜群。定番、だからこその満足感をぜひ味わってみてください。

CONCEPT お店のこだわり・コンセプト

日本一おいしい鯖の塩焼が食べられるお店。「鯖なのに毎日食べれる」をコンセプトに日夜、鯖と向き合い続ける店主が作る鯖定食は最高の逸品です。

BACKGROUND オープンに至った経緯

日本一おいしい鯖を食べる為のごはん、味噌汁、おばんざいは鯖に合うように、材料は全て大森にあるお店から厳選し、毎日手作りで仕込んでいます。

RECOMMEND 店長のおすすめメニュー

  • 鯖の塩焼き定食

    まずはこれ。鯖に合わせたご飯、お味噌汁、おばんざいと鯖の為の定食になります。

  • 鯖の塩焼き弁当

    おうちや職場などさまざまな場所で。冷めても美味しいごはん、おばんざいと共に。

  • 鯖会3,800円

    鯖好きが鯖好きの為に作った鯖懐石コース。前菜から始まり大満足の7品の鯖尽くしコースになります。

FORESIGHT 今後の展望

米、野菜、みそと鯖に合わせる為に吟味し全て大森で揃え、地域活性化も目指しています。店主が追い続ける鯖定食は、未だ進化し続ける未完の極みです。

MESSGE お客さまへのメッセージ

材料は全て大森にあるお店にこだわり、地域活性化と共に、大森ファーストを実現して行きます。定食やお弁当、鯖会など大森在住の方々へのプラスアルファのサービスを、今後も強化していきます。

SHOP INFORMATION
住所東京都大田区大森北1-7-1
最寄駅JR大森駅徒歩2分
営業時間[月〜土] 11:00～15:00 (L.O)14:30 18:00〜22:00 (L.O)21:00 [日・祝] 定休日 日曜日が祝前日の場合は通常営業
電話番号03-5764-3358
ご予約（TORETA）https://yoyaku.toreta.in/sabananoni/#/